长沙最全特产攻略是,一定要收藏好了哟~

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北醉蝶
北醉蝶 2020-11-28 18:30
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经常有外地盆友向吃货仔发出质疑,“长沙真的真的有特产吗?”!作为全国最会吃的城市,80%的长沙是带不走的。

但你要说长沙没特产,广大长沙人民铁定是不答应的!我想这份攻略对于要过年回家的你很需要~~~(话不多说,上车吧!)

NO.1——老街鱼嘴巴

要说长沙最有名的特产是什么,那当然要数老街鱼嘴巴了!据说,在长沙,每6个人就有1个吃过老街鱼嘴巴。要问长沙有什么特色口味的餐馆,除了龙虾馆,无疑就是“老街鱼嘴巴”。这既是一个餐厅的名字,也是餐厅造就的一道口味,一个品牌,一种让长沙人脱口而出的味道。

不管是厨师还是服务员,都穿着古装衣服。真真切切的民国风,在这里就餐,有一种穿越的感觉。

这里的特色菜当然就是老街鱼嘴巴,不过也有很多别的美味的菜色,比如蜂窝玉米、手撕鸭、咸蛋黄茄子等等,都是这里受欢迎的菜。

作为长沙的湘菜之魂,鱼嘴巴自然是属于长沙的一张美食名片,实在是无愧于长沙特产NO.1哦!

NO.2 糕点——沙利文

创立于1947年的沙利文,因“为毛主席做生日蛋糕”而闻名于世。在最火爆的时候,人气红过现在的巢娭毑月饼。

沙利文的灯芯糕,初入口有些甜腻,能吃到明显的糖颗粒,但是很容易上瘾!糕点自带一种特殊的香味,吃到嘴里很润很清凉。除了形状像灯芯之外,它也确实能像灯芯一样点燃。

而椒油香味的小麻花、绿豆糕、酥糖,买来送给父母和老人是十分讨喜的。还有桂花糖,外面裹着一层白芝麻,里面竟是粉末状的,噗呲一声塞到嘴巴里,就像是天女散花一样,有趣!

地址:黄兴南路125号

NO.3 酱板鸭——金元源

长沙随处可见的特产酱板鸭,其头牌是金元源。金元源的分店以及加盟商较多,口碑不一。但坐落于中山亭(五一广场附近)的这家是总店,不仅比分店品种要多且味道更好,尤以酱板鸭出名。

基本每天来买鸭子的人络绎不绝,外地客人也会带上几只酱板鸭作为特产。真空包装的酱板鸭并没有损失原有风味。看着干干硬硬的,吃起来却很有咬头,一点也不柴,回味有一点点辣,这就是酱板鸭的好吃之处。

店内除了酱板鸭,主要是售卖新鲜卤味,牙签牛肉腐竹藕片可以带走一些,在火车上解解馋。至于鸭脯肉、鸭舌、鸭翅等荤菜都能做成真空包装,对于外地吃货来说相当贴心。

地址:中山路317号(近中山亭)

NO.4 麻辣——桂香南县麻辣肉

湖南人最传统的麻辣是啥,你知道吗?麻!辣!肉!麻辣肉分成常德和益阳两大派,常德的是素麻辣肉(豆干做成),益阳的是正儿八经的肉货。

而这家店正是益阳做法,用里脊肉做成的麻辣肉,没有厦门和浙江的猪肉脯那么干那么甜,而是酱香的口感。薄薄的一片,上面裹满了麻辣酱和芝麻,吃上去非常香辣,是看电视、玩手机时非常优秀的“手边零食”,很解馋~

地址:黄兴南路83号(靠近南门口)

NO.5 干货

作为一个神奇的城市,长沙的菜市场不仅藏着很多好吃的美食。还能买到来自湘西的腊鱼、腊肉,以及很有特色的火焙鱼。

腊味是湖南的招牌特色,烟熏后的腊肉、腊香肠、腊鱼可蒸可煮,搭配萝卜干小炒更是异常鲜美。

南门口和荷花池菜市场附近都是老居民区,这里的火焙鱼、臭猫鱼、腊味等各类干货应有尽有。四方坪菜市场则是浏阳特产的天下,所以,要买干货,菜市场走起!

以上就是吃货仔今天的特产攻略了,由于篇幅有限,武冈香干、浏阳豆豉、白沙溪黑茶、芝麻豆子茶、擂茶,还有劳白沙的烟、白沙液的酒就不一一介绍了,下次有机会再和大家一一道来哦!只想说:长沙多的是能带走的美食,也多的是带不走的美食。在长沙一天,就好好吃一天!因为呀,长沙好吃的实在太多太多太多了!

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