4、索县特产|西藏美食-青稞酒

生成海报
检思远
检思远 2020-11-27 21:30
阅读需:0

青稞酒,在藏语中叫作“羌”,是用青藏高原出产的一种主要粮食---青稞制成的,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友总少不了它的身影。酿造青稞酒的程序并不复杂,在西藏,几乎家家户户都能制作。

  

酿造前,先选出颗粒饱满、富有光泽的上等青稞,淘洗干净,用水浸泡一一夜,然后将其放在大平底锅中加水烧煮两小时,再将煮熟的青稞捞出,晾去水气后,把发酵曲饼研成粉末均匀地撒上去并搅动,最后装进坛子,密封贮存。如果气温高的话,一两天即可取出饮用。

评论
  • 消灭零回复
热议问题
蒲石河附近住宿哪比较方便? 1
有轨电车2号线多长时间一班? 1
想去九华山拜佛,请个导游 1
大连有轨电车是哪里 大连有轨电车有意思吗 ? 1
五一到琼海,求推荐旅游线路 1
临汾到运城一日游先去关帝庙还是盐湖呢?另外中午有什么美食推荐吗 1
请问 我想去本溪的关门山 洋湖沟 老边沟 还有丹东宽甸的天桥沟 浦石河森林公园 这些景点 要怎么安排 1
岳阳东站有行李寄存服务吗? 1
如何坐船到大鹿岛 往来船每天首班末班几点的 在哪里买票呢 ? 1
大连有轨电车的车费是多少 ? 1